上質な牛タンのタン元のみを使用した贅沢な厚切りタン塩。
岩塩と黒胡椒のみのシンプルな味付けでご提供しております。
焼く前に生レモンをかけて、上タンの脂と炭火の香りをお楽しみ下さい。

根元の上タンの部分のみを使用したネギたん塩。
厚切りカットしたタンに切れ込みを入れ特製塩ダレと和えたネギを詰め込みました。
じっくり焼いて食べ応えのあるネギたんをお楽しみ下さい。

厳選した黒毛和牛の希少なヒレ肉の、更に中心部分のみを使用したステーキ。
非常に柔らかい上に脂は少なく上品な味、香り、食感をご堪能ください。